Quán cà phê có cần mua máy làm đá viên? Làm sao để chọn được máy làm đá viên phù hợp với các đồ uống trong quán cà phê? Nếu bạn đang sở hữu một quán ăn, quán cà phê hoặc có dự định mở một cửa hàng kinh doanh. Thì việc sắm một chiếc máy làm đá viên là rất cần thiết. Đặc biệt với những quán cà phê menu gồm những đồ uống pha chế yêu cầu trang trí cầu kỳ. Thì việc chọn máy làm đã viên phục vụ được tốt nhu cầu pha chế của quán không hề đơn giản. Vậy bạn đã có những thông tin về máy làm đá cho quán cà phê chưa? Hãy cùng chúng tôi điểm qua một lượt những điều quan trọng cần lưu ý nhé!
Các tiêu chí chọn mua máy làm đá cho quán cà phê:
Kích thước
Không phải cửa hàng nào cũng có diện tích đủ rộng, để đặt thoải mái các loại máy có kích thước lớn. Một chiếc máy làm đá kích thước lớn sẽ cần nhiều không gian. Như vậy chúng mới hoạt động thuận lợi. Và cũng không ảnh hướng tới việc di chuyển của nhân viên và khách hàng dễ dàng.
Tuy nhiên máy làm đá có công suất lớn thường cũng tương ứng với kích thước máy lớn. Nhất là thùng chứa đá cũng sẽ lớn hơn máy làm đá nhỏ. Giả sử cửa hàng tiêu thụ khoảng 200kg đá mỗi ngày. Vậy thì bạn nên chọn loại máy làm đã có bộ phận chứa đá tách rời để có thể đủ số lượng cần sử dụng.
Nhưng để tiết kiệm không gian, thì máy công suốt dưới 150kg là một lựa chọn đáng lưu tâm. Vì những dòng máy công suất nhỏ sẽ có khay đựng đá gắn liền với máy. Chúng được thiết kế nhỏ gọn hơn.
Công suất
Để lựa chọn được giữa thể tích và năng suất thì không đơn giản chút nào phải không? Chúng tôi có một lời khuyên dành cho bạn. Đó là nếu như cửa hàng có nhu cầu tiêu thụ lượng đá viên lớn ( > 150kg/ngày). Vậy thì hãy thiết kế khu vực đặt máy làm đá riêng để không ảnh hướng tới không gian trong cửa hàng. Có thể hiện tại bạn chưa có nhu cầu sử dụng máy công suất lớn. Nhưng khi quán đã phát triển và đi vào ổn định và tăng tưởng mạnh về quy mô. Lúc đó bạn sẽ phải sắm máy làm đá mới – với công suất lớn hơn trong khi máy cũ vẫn đang hoạt động tốt.
Vì vậy khi mua máy làm đá cho quán cà phê, quán ăn hay cửa hàng. Bạn không chỉ căn cứ nhu cầu hiện tại mà còn cần căn cứ lượng cần sử dụng trong tương lai của quán nhé!
Hình dạng viên đá
Các máy làm đá đều cho ra những viên đá có hình dạng giống nhau? Câu trả lời là không. Mỗi một loại máy sẽ cho ra sản phẩm đá viên tương ứng. Chúng khác biệt từ hình dạng tới kích thước. Những viên đá trong suốt tưởng như không quan trọng. Nhưng đó lại là một yếu tố ảnh hưởng lớn đến cách trình bày trang trí đồ ăn, đồ uống. Và ảnh hưởng trực tiếp tới lợi nhuận kinh doanh cửa hàng.
Ví dụ loại máy làm đá viên chuyên cho quán cà phê thường cho ra những viên đá có hình dạng HalfDice ( khoảng 9.5 x 29 x 22 mm). Chúng chỉ bằng một nửa loại đá thông thường. Nhưng giúp cho việc “ảnh hưởng thị giác” của khách hàng. Tức là khi bạn cho ít nguyên liệu nhưng cốc đồ uống pha chế sẽ có vẻ nhiều hơn so với khi dùng loại đá khác. Bên cạnh đó đá viên nhỏ tan nhanh, làm lạnh nhanh hơn. Chúng sẽ phù hợp với những loại đồ uống yêu cầu độ lạnh cao.
Giá máy làm đá cho quán cà phê
Trên thị trường có nhiều model máy làm đá. Chúng khác nhau về kích thước, năng suất, xuất xứ, mẫu mã… Tuy nhiên khi nói tới giá thành thì bạn cần phải căn cứ vào nhiều yếu tố. Trong đó yếu tố năng lực tài chính và hiệu quả sử dụng tại cửa hàng là 2 yếu tố quan trọng nhất. Một số loại máy với giá thành mua vào ban đầu tương đối thấp. Nhưng trong quá trình sử dụng sẽ phát sinh các chi phí khác. Ví dụ: hệ thống lọc nước, điện năng tiêu thị nhiều, chi phí lắp đặt và bảo dưỡng trong quá trình sử dụng. Vì vậy đừng chỉ nhìn và giá niêm yết. Bạn còn cần nhìn vào giá trị sử dụng lâu dài của sản phẩm.
Việc lựa chọn máy làm đá như thế nào là vấn đề các nhà quản lý cần lưu tâm khá nhiều. Vì vậy hãy xây dựng dựa trên những tiêu chí mà chúng tôi đã cung cấp ở trên. Nhằm có thể chọn được loại máy làm đá cho quán cà phê tốt nhất. Chọn lựa thương hiệu và nhà cung cấp đã có uy tín trên thị trường cùng với dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt, chế độ bảo hành hậu mãi ưu tiên sẽ là lựa chọn phù hợp cho mô hình kinh doanh tại cửa hàng. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần tư vấn nhiều hơn về những dòng máy làm đá cho quán cà phê hot nhất hiện nay nhé!
Tin tức liên quan:
Máy Đun Nước Công Nghệ Mới – Suối Nguồn Của Những Ly Cà Phê Ngon Đúng Điệu
